“三减三健”指的是什么？

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“三减三健”是在第10个“全民健康生活方式日”上提出的，是“全民健康生活方式行动”第二阶段（2016-2015）的行动主题。其中，“三减”指的是减油、减盐、减糖；“三健”指的是健康口腔、健康体重、健康骨骼。

1.减盐行动：

食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克，65岁以上老年人应不超过5克。在平时的饮食中，建议使用定量盐勺控制放盐量，并可使用其他调味品代替盐。

2.减油行动：

高脂肪、高胆固醇膳食是高脂血症和肥胖的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病；而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。烹调食物时尽可能不用油或用很少量油的方法，建议使用油壶来控制油的摄入。

3.减糖行动：

饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。烹调菜肴时应少放糖，减少吃高糖食物（饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点等）的次数。应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

4.健康口腔行动：

口腔健康是指牙齿清洁、无龋齿、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象。每天早晨起床后、晚上睡觉前应分别使用含氟牙膏刷牙1次，其中睡前刷牙更重要。餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口。平时应减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。成年人每年至少进行一次口腔检查，儿童应每半年进行一次。

5.健康体重行动：

应定期测量体重，并计算体重指数（BMI），了解自己的体重状况。饮食方面，鼓励摄入以复合碳水化合物、优质蛋白质为基础的低能量、低脂肪、低糖、低盐并富含微量元素和维生素的膳食。运动方面，推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，每次30分钟以上；坚持日常身体运动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动。

6.健康骨骼行动：

各个年龄阶段的人群都应该注重骨质疏松的预防，富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。平均每天至少20分钟日照，充足的光照会促进维生素D的生成，维生素D对钙质吸收起到非常关键的作用。适量运动能够起到提高骨强度的作用。老年人应预防跌倒，防止出现骨折。

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